חזה הודו

חזה הודו נפוץ במטבח הישראלי הרבה פחות מהעוף הרגיל, אבל זה לא אומר שלא כדאי לכם להכין אותו. אצלנו בקצביית ברכת שמואל תוכלו לרכוש חזה הודו איכותי במבחר כשרויות ואפילו להזמין משלוח

מהו חזה הודו?
בשר הודו הוא שם נפוץ לבשרו של תרנגול ההודו שנחשב עשיר באבות מזון שונים כמו אבץ, ברזל, חלבון, ניאצין ועוד. החזה הוא החלק דל השומן ביותר בבשר ההודו, ומומלץ כתוספת לתפריט של אלה המבקשים לרדת במשקל.

מה עושים עם זה?
חזה הודו פרוס לנתחים ניתן להוסיף למוקפצים, וחזה פרוס אפשר לצלות על מחבת פסים או על האש וגם להכין שניצלים. מחזה הודו שלם ניתן להכין פסטרמה בתנור, אך חשוב לעשות זאת בטמפרטורה בינונית כדי שהוא לא יגיע לחום גבוה מדי ויתייבש.

עושה חשק? למה לחכות כשאפשר להזמין עד הבית הזמן משלוח