פרגיות עוף טרי

בגלל העסיסיות הרבה והטעם המשובח נחשבות הפרגיות לחלק המובחר בעוף. לא משנה אם אתם מתכננים על האש משפחתי או רוצים להכין פרגיות לשבת, אצלנו בקצביית ברכת שמואל תוכלו ליהנות מנתחי פרגית מובחרים.

מה זה פרגיות עוף טרי?
כאשר מדברים על פרגיות עוף בדרך כלל מתכוונים לנתח פרגית שמיוצר על ידי ניקוי בשר הירכיים מהעצמות. זהו נתח עסיסי במיוחד, והוא נחשב לנתח היקר ביותר מבין חלקי העוף.

מה עושים עם זה?
פרגיות מתאימות מאוד להכנה על גבי המנגל או על מחבת פסים, אולם ניתן גם לטגן ולבשל אותן ואף לאפות פרגיות בתנור. בנוסף, פרגיות ישתלבו נהדר עם רטבים שונים וקומבינציות של ירקות.

פרגית עוף צעיר
כאשר מדברים על פרגיות חשוב להבדיל בין נתח פרגית המורכב מירך מפורקת לבין עוף צעיר המכונה פרגית. פרגית עוף שלמה היא תרנגולת צעירה שנשחטה בגיל 3 או 4 שבועות ונחשבת עסיסית מאוד.

איפה קונים פרגיות עוף טרי?
פרגיות עוף טרי תוכלו לקנות בסופר, אולם אם אתם רוצים עוף טרי וטעים במיוחד כדאי שתפנו לקצבייה. קצביית ברכת שמואל מציעה קונספט ייחודי הכולל מוצרים איכותיים בשירות אישי ומקצועי. בנוסף, תוכלו לבצע הזמנה שתגיע עד לדלת ביתכם.

עושה חשק? למה לחכות כשאפשר להזמין עד הבית הזמן משלוח